Antep Fıstığı İçi
Antep fıstığı, Gaziantep yöresinde yetiştirilen fıstık ağaçlarının meyvesidir. İsmini, yetiştirildiği yer olan Gaziantep'ten almıştır. İnce ve yağlı bir dış kabuğa sahiptir. İç kısmı ise yeşil renktedir.
Antep fıstığı içi, fındık, badem ve yer fıstığı gibi yağlı yapıda olan diğer çerezlerle karşılaştırıldığında; protein açısından %22,6, karbonhidrat açısından %15,6 ve kalori oranı bakımından 3250 ile ilk sırada yer alır. %54,5 yağ oranı ile fındıktan sonra ikinci sıradadır. Yüksek besin değeri nedeniyle oldukça tercih edilen bir çerezdir.
Antep fıstığı içi, vücuda enerji sağlamaktadır. Yorgunluğa karşı tüketilebilmektedir. Cinsel açıdan güçlendirici bir etkisi bulunmaktadır. Ayrıca bazı organların düzenli çalışmasına destek verir. Örneğin, karaciğerin ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur. Böbreklerde oluşan ağrıların azalmasına yardımcı olur. Kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürür. Bedensel gelişimde etkileri görülmektedir. Hasta bireylerde iyileşme oranına katkı sağlar ve öksürük oranını azaltır.
Antep Fıstığı İçinin Diğer Faydaları Nelerdir?
- Göğüs bölgesini yumuşatır ve öksürük oluşumunu keser.
- Böbreklerde ve safra kesesinde oluşan ağrıları dindirir.
- İnce bağırsakta glikoz emilim oranını düşürür ve kan şekerinin yükselmesini engeller.
- Cinsel bakımdan fayda sağlar; cinsel soğukluk yaşayan bireyler tarafından tüketilmesi önerilir.
- Bedensel yorgunluğa iyi gelir.
- Zihnin kuvvetlenmesine destek olur.
- Kalbin güçlenmesine yardımcı olur ve koroner kalp rahatsızlığı riskini düşürür.
- Akciğerde oluşan iltihapların temizlenmesine yardımcı olur.
- Böbreklerde oluşan kumların düşmesine ve mesanedeki kumların atılmasına yardımcı olur.
- Sürekli tüketildiğinde tüm organların kuvvetlenmesine fayda sağlar.
- Gün içerisinde 10-12 tane yenilen iç fıstık, bedenin günlük yağ ihtiyacını karşılar.
- 100 gram iç fıstık, bedenin günlük protein, B1 ve fosfor gereksiniminin yaklaşık %35'ini karşılayabilir.
- Sanıldığı gibi kolesterol yükselten bir madde içermez; aksine vücuttaki kolesterol oranını düşürür.
- Sığır etinden protein açısından iki kat, fosfor açısından dört kat daha zengindir.
- E, B ve C vitaminleri açısından zengin bir yapıya sahiptir.
- Şeker hastalığına karşı faydalıdır; kan şekerinin yükselmesine engel olur ve buğdaydan daha masumdur.
- Kalp sağlığının korunmasında ilaç gibi görev yapar.
- Hastalıklardan sonra bedenin kendisini toparlamasına destek olur ve bedenin dirençli olmasını sağlar.
- Kuruyemişten vazgeçemeyen bireyler için lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Özellikle tatlılarda cevize alternatif oluşturur.
- Önerilen miktarlarda tüketildiğinde hem lezzetli hem de besleyicidir; ancak aşırı tüketilmesi mide bulantısı, baş ağrısı ve tiksinme gibi sorunlara yol açabilir.
|
.jpg "Çam Fıstığı Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Çam Fıstığı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Antep Fıstığı Ağacı Türleri ve Özellikleri")
Ünsa
30 Mayıs 2024 PerşembeAntep fıstığı içi, son günlerde fiyatı nedeniyle oldukça pahalı bir malzeme oldu. Cevizin haricinde baklava içerisine koyabileceğim bir kuruyemiş var mıdır? Ben fındığı robota çekerek kullanmayı düşündüm ama sizce tatlı yapımında fındık uyar mı?
Cevap yazAdmin
30 Mayıs 2024 PerşembeFındık, baklava için gayet iyi bir alternatif olabilir. Fındığı robota çekerek kullanmanız, tatlınıza hoş bir lezzet ve kıtırıklık katacaktır. Ayrıca, ceviz ve fındığı karıştırarak da farklı bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!