Yer Fıstığı Besin Değerleri Nedir?
19 Haziran 2024

Yer Fıstığı Besin Değerleri Nedir?

Yer fıstığı, besin değerleri yüksek olan ve toprak altında yetişen bir yemiş türüdür. İçerdiği yoğun E ve B vitaminleri, sodyum, potasyum, magnezyum ve protein sayesinde başta zihinsel yorgunluğu atmamıza ve öğrenme yeteneğimizi artırmamıza yardımcı olur. Ayrıca, gastrit, mide yanması ve mide ekşimelerine karşı faydalıdır. Kemikleri ve kasları kuvvetlendirir, kan pompalama seviyesini düzenleyerek cinsel gücü artırır, kansere karşı koruyucu vitamin ve mineraller içerir ve kandaki şeker oranını düzenleyerek şeker hastalığı riskini azaltır. Yer fıstığı, en sağlıklı yemişler arasında yer almaktadır.

100 Gram Yer Fıstığının Besin Değerleri
  • Protein: 25.25 gr
  • Lif: 10.93 gr
  • Yağ: 48.1 gr
  • Karbonhidrat: 8.29 gr
  • Sodyum: 11 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Potasyum: 660 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 1.82 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Kavrulmuş Tuzsuz Yer Fıstığı Besin Değeri
  • Protein: 25.63 gr
  • Lif: 11.35 gr
  • Yağ: 49.4 gr
  • Karbonhidrat: 9.45 gr
  • Sodyum: 11 mg
  • Kalsiyum: 65 mg
  • Potasyum: 777 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 2.32 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Kavrulmuş Tuzlu Yer Fıstığı Besin Değeri
  • Protein: 25.13 gr
  • Lif: 11.13 gr
  • Yağ: 48.43 gr
  • Karbonhidrat: 9.26 gr
  • Sodyum: 773 mg
  • Kalsiyum: 69 mg
  • Potasyum: 762 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 2.28 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Yer Fıstığı Ezmesi Besin Değeri
  • Protein: 26.28 gr
  • Lif: 8.09 gr
  • Yağ: 48.51 gr
  • Karbonhidrat: 10.61 gr
  • Sodyum: 17 mg
  • Kalsiyum: 35 mg
  • Potasyum: 720 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 1.8 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Tuzlu Yer Fıstığı Ezmesi Besin Değeri
  • Protein: 25.76 gr
  • Lif: 7.93 gr
  • Yağ: 47.56 gr
  • Karbonhidrat: 10.4 gr
  • Sodyum: 778 mg
  • Kalsiyum: 39 mg
  • Potasyum: 706 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 1.77 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Yer Fıstığı Yağı Besin Değeri
  • Protein: 0 gr
  • Lif: 0 gr
  • Yağ: 99.4 gr
  • Karbonhidrat: 0.2 gr
  • Sodyum: 1 mg
  • Kalsiyum: 1 mg
  • Potasyum: 1 mg
  • Kolesterol: 0 mg
  • Demir: 0.06 mg
  • Vitamin C: 0 mg
  • Vitamin A: 0 mg

Yer Fıstığının Sağlık Üzerindeki Etkileri

Yer fıstığı, sadece besin değerleri ile değil, sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile de dikkat çeker. İşte yer fıstığının sağlık üzerindeki bazı etkileri:

  • Kalp Sağlığı: Yer fıstığı, kalp sağlığını koruyan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
  • Antioksidan Kaynağı: Yer fıstığı, E vitamini ve resveratrol gibi güçlü antioksidanlar içerir.
  • Kan Şekeri Kontrolü: Yer fıstığı, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyelerini düzenler.
  • Kas ve Kemik Sağlığı: İçerdiği magnezyum ve kalsiyum sayesinde kas ve kemik sağlığını destekler.
  • Beyin Sağlığı: B vitaminleri ve sağlıklı yağlar, beyin fonksiyonlarını ve zihinsel sağlığı destekler.

Yer Fıstığının Kullanım Alanları

Yer fıstığı, çeşitli şekillerde tüketilebilir ve kullanılabilir:

  • Atıştırmalık: Çiğ, kavrulmuş veya tuzlu olarak tüketilebilir.
  • Yer Fıstığı Ezmesi: Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.
  • Yer Fıstığı Yağı: Yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir.
  • Un ve Unlu Mamuller: Yer fıstığı unu, çeşitli tariflerde kullanılabilir.
  • Çikolata ve Tatlılar: Yer fıstığı, çikolata ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır.

Yer fıstığı, besin değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile günlük beslenme rutinimize dahil edilebilecek harika bir yemiştir. Ancak, alerji riski taşıyan bireylerin dikkatli olması gerekmektedir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Yer Fıstığı Türleri ve Özellikleri

Yer Fıstığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Antep Fıstığı Nasıl Kavrulur?

Antep Fıstığı Nasıl Kavrulur?