fistik.gen.tr
fıstık

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Çam Fıstığı Yetiştiriciliği

Çam Fıstığı Yetiştiriciliği, Çam fıstığı ağacı Akdeniz ikliminde ve Kuzey Anadolu da yetiştirilir. Batı Anadolu da daha fazla yetiştirilir. Ülkemizin Batı Anadolu da Muğla Aydın, Bergama ilçesine bağlı Kozak ve Ayvalıkta orman şeklinde büyükçe alanda yetiştirilir. Portekiz ve İtalya gibi birçok ülkede de üretim değeri çok yüksektir. Çam fıstığı ağacı şemsiye şeklinde 15-25 metre kadar uzayabilir ve 150 yaşına kadar yaşarlar. Bu çam ağaçları 8-9 yaşına gelince kozalak yapmaya başlar. Kozalaklar 10-15 yaşına geldiğinde meyveler yani kozalaklar toplamaya başlar. Çam fıstığı çok kuvvetli bir besindir. Ezilip bala karıştırılıp yendiğinde vücuda kuvvet verir.

Çam kozalağı üretimi önceki yıllara oranla giderek artıyor. Ancak iklim değişikliği nedeniyle verimde düşmeler görülmüştür. Türkiye de orman bakanlığı kendi mülkiyetinde ve ya arazilere dikerek yetiştirir.

Çam tohumu nasıl ekilir yetiştirilir:

Tohum 20 derece suda 2 gün bekletilir. Ekilecek toprak yumuşak olmalıdır. Çatlayan tohumlar küçük plastik bardaklara dik şekilde bir cm derinliğe dikilir. Çam fidesini günlük püskürtmeli sulamak gereklidir normal sulama yapılmaz. Tohumlar 15 gün içinde çimlenir ve çimlenen fidecikler büyük saksılara geçirilir. Saksıdaki fideler aşırı güneşten korunur gölgede büyütülür. Bir yaşına gelen fideler istenilen alana dikilmek için saksılar yanlardan dikine kesilir ve toprakla beraber çıkarılır.

Çam Fıstığı Yetiştiriciliği

Çam fidesi toprak arasında kanaatkârdır. Kumlu, gevşek, taze balçıklı topraklar gelişmesi için en uygunudur. Mart nisan aylarında doğaya geçiş yaptırılır. Ekilen fidelerin dipleri ilk senelerde çimleri temizlenir ve çapa yapılır. 20-25 yaşına gelen ağaçlarda yaklaşık 130 kilogram kozalak elde edilebilir, bu kozalaklarda ise 7-8 kilogram iç fıstık elde edilir. Çam ağacında 70-80 yaşına kadar fıstık toplanabilir. Çam fıstığı sağlık açısında da çok değerlidir.

Çam fıstığında bulunan vitaminler:

Çam fıstığının 100 gramında 580 kalori bulunmaktadır.  İçerisinde yağ, protein, karbonhidrat, C vitamini, B1 ve B2 vitaminleri doymamış yağ asitlerinde linoleik asit oleik asit vardır.

Çam fıstığı hangi hastalıklara şifalıdır:

Fıstık zehirlenmelere karşı panzehir olarak ta kullanılabilir. Anemi ve Tüberküloz hastalığının gelişmesini önlemeye yardımcı olur ve romatizma, siroz, 12 parmak bağırsağı, yüksek tansiyon damar tıkanıklığına faydalıdır. Bronşit önler, ruhi çöküntüyü tedavi eder ve cinsel isteği artırır. Çam fıstığı Türk mutfağında helva, pilav ve dolmalara kullanılan bir meyvedir. Çam fıstığı yağı sebze yemeklerinde mayonez, margarin yapımında, tatlılarda ve kozmetik ürünlerinde de kullanılır. Her derde devadır.

Yayınlanma Tarihi : 25.2.2016 19:15:37

Çam Fıstığı Yetiştiriciliği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çam Fıstığı Yetiştiriciliği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Fıstık Ezmesi

Fıstık Ezmesi, Fıstık, Antep fıstığı, çam fıstığı ve yer fıstığı denilen yemişlerin genel adıdır. Fıstık ezmelerinin çoğu genelde yer fıstığın dan yapılmaktadır. Yer fıstığı (arachis hypogaea), familyası baklagiller (leguminosea)...

Fıstığın Faydaları

Fıstığın faydaları, yüzyıllardır mükemmel bir besin kaynağı olarak tüketilen fıstık, tıp alanında da farklı hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Kurutulma özelliği olan fıstık uzun süre saklanabildiği için yılın her mevsimi...

Yer Fıstığı Ezmesi

Yer Fıstığı Ezmesi, Yer fıstığı baklagiller familyasından olan tohumunda %50-60 oranında yağ bulunan  bir yiyecektir. Yer fıstığı ülkemizde genel olarak çerez olarak tüketilmektedir. Bu nedenle dış kabuğundan ayrılıp kavrularak sa...

Organik Fıstık Ezmesi

Organik fıstık ezmesi son derece sağlıklıdır. Evde yaptığımız için katkısız ve çok sağlıklı oluyor. Kahvaltı sofralarının vaz geçilmez tatlarındandır. Özellikle çocuklar çok seviyor. Fıstık ezmesi iyi bir vitamin ve mineral kaynağ...

Antep Fıstığı İçi

Antep fıstığı içi, Gaziantep yöresinde yetiştirilen fıstık ağacının meyvesidir. Yetiştirilmiş olduğu yerden yani Gaziantep'ten almıştır ismini. İnce ve yağlı bir dış kabuğu vardır. İçi yeşil renktedir. Antep fıstığı içi fındık, ba...

Antep Fıstığı Faydaları

Antep fıstığı, Gaziantep'de yetişen bir tür kuru yemiş çeşididir. Ağaç şeklinde yetişen bir türdür. Çerez olarak tüketilir. Birçok hastalığı da faydası vardır. Antep fıstığı kabuklu ve yağlı olarak bulunur. Bir çok ilaç yapımında...

Antep Fıstığı

Antep Fıstığı: Antepfıstığı ağaçtan yetişen kabuklu bir meyvedir. Antepfıstığı denilmesindeki sebep Gaziantep şehrinde yetişmesinden dolayı değil ilk fıstık işletmelerinin bu şehirde açılmasından dolayıdır. Antep fıstığı yağlı ve...

Tuzlu Fıstık

Tuzlu Fıstık, Fıstık, yüzyıllardır besin kaynağı olarak tüketilmektedir. Türkiye' de ise çerez olarak tüketilen değişik bitkilerin ortak adıdır. Fıstığın sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Bu özelliği sayesinde altern...

Diyette Fıstık Ezmesi

Diyette Fıstık Ezmesi:  Fıstık halk arasında yer fıstığı olarak adlandırılmıştır. Fıstık asırlardır besin kaynağı olarak kahvaltılarda rahatça tüketilmektedir. Fıstık ezmesi yağlı bir besin olduğu için çoğu insan uzak durur am...

Çam Fıstığı

Çam Fıstığı, Fıstık çamının kozalağından çıkartılan çam fıstığı, sert kabukların kırılması ile elde edilen besin değeri çok yüksek bir olan besin maddesidir. Çam fıstığı Akdenize kıyısı olan bütün ülkelerde yetiştirilmektedir....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

fıstık, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018