Fıstık Ezmeli Kek Nasıl Yapılır?
Fıstık ezmeli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. Bu kekin yapımı oldukça kolaydır ve genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmek üzere hazırlanır. Bu yazıda, fıstık ezmeli kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.
Malzemeler
Fıstık ezmeli kekin hazırlanması için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık parçaları
Hazırlık Aşaması
Fıstık ezmeli kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Adım: Karışımı Hazırlama
- Öncelikle bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın.- Sırasıyla süt, sıvı yağ ve fıstık ezmesini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
2. Adım: Kuru Malzemeleri Eklemek
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın ya da pişirme kağıdı ile kaplayın.- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık parçaları serpiştirebilirsiniz.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
4. Adım: Soğutma ve Servis
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında birkaç dakika soğumaya bırakın.- Daha sonra kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.- Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilir veya fıstık ezmesi ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Fıstık ezmeli kek, çay saatleri için mükemmel bir ikramdır ve çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.- Fıstık ezmesi yerine badem ezmesi veya başka bir kuru yemiş ezmesi kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat yaratabilirsiniz.
Sonuç
Fıstık ezmeli kek, lezzetli, pratik ve besleyici bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evinizde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Çam Fıstığı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Antep Fıstığı Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Çam Fıstığı Ağacı Türleri ve Özellikleri")
Bu fıstık ezmeli kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde ikram etmek için çok güzel bir seçenek. Yumurtalarla toz şekerin köpürtülmesi adımı biraz dikkat gerektiriyor gibi. Peki, kekin üzerine fıstık ezmesi ile süslemek dışında başka hangi malzemeleri kullanarak farklı sunumlar yapmayı denediniz? Ayrıca, fıstık ezmesi yerine badem ezmesi kullanmak da ilginç bir fikir, bunu daha önce denediniz mi? Kekin pişme süresi boyunca fırının içinde nasıl bir koku oluştuğunu merak ediyorum, gerçekten sabırsızlanır mıydınız?
Cevap yazErek,
Yorumunuz için teşekkürler! Fıstık Ezmeli Kek gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek. Yumurtalarla toz şekerin köpürtülmesi, kekin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak adına önemli bir adım. Dikkat gerektirdiği doğru, ama sonuç genellikle bunun karşılığını veriyor.
Kekin üzerine fıstık ezmesi ile süslemek harika bir fikir, ama başka malzemelerle de sunumlar yapmak mümkündür. Örneğin, üzerine çikolata sosu dökmek ya da hindistan cevizi serpmek oldukça lezzetli sonuçlar verebilir. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek de hem görsel hem de tat açısından zenginleştirici bir seçenek olabilir.
Badem ezmesi kullanmak da gerçekten ilginç bir fikir. Badem ezmesinin hafif tatlı ve aromatik yapısı, fıstık ezmesiyle birlikte güzel bir uyum sağlayabilir. Eğer denemediyseniz, kesinlikle öneririm.
Kek pişerken mutfakta oluşan koku ise, tarifin en keyifli anlarından biri! Fırından yayılmaya başlayan o tatlı koku, gerçekten sabırsızlanmaya neden olabilir. Kekin piştiğini anladığınızda, hemen bir dilim almak için sabırsızlanmak oldukça normal. Afiyet olsun!