Ballı susamlı fıstık nasıl yapılır, tarifte neler var?

Ballı susamlı fıstık, Türk mutfağında sevilen besleyici bir atıştırmalıktır. Fıstıkların bal ve susam ile buluştuğu bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Kolayca hazırlanabilir ve özel günlerde misafirlerinize ikram edilebilir.

23 Şubat 2025

Ballı Susamlı Fıstık Nedir?


Ballı susamlı fıstık, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça tüketilen bir atıştırmalıktır. Genellikle tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir arada buluştuğu bu tarif, fıstıkların balla kaplanarak susamla kaplanmasıyla hazırlanır. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olması, onu popüler kılar.

Malzemeler


Bu lezzetli tarifi hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram çiğ fıstık
  • 100 gram bal
  • 150 gram susam
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreci bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, fıstıkları bir tavada orta ateşte kavurun. Fıstıkların rengi hafifçe değişene kadar kavurmaya devam edin. Bu işlem, fıstıkların lezzetini artıracaktır.
  • Ayrı bir kapta balı ısıtın. Balın çok kaynamamasına dikkat edin; ısınması yeterlidir. Eğer vanilya özü ekleyecekseniz, bu aşamada ekleyin.
  • Kavrulan fıstıkları ısıtılmış balın içine ekleyin ve iyice karıştırarak fıstıkların her yerinin balla kaplanmasını sağlayın.
  • Susamı başka bir tavada hafifçe kavurun. Kavrulan fıstıkları baldan çıkarın ve hemen kavrulmuş susama bulayın. Susamın fıstıkların her tarafına yapışmasını sağlamak için dikkatlice karıştırın.
  • Son olarak, ballı susamlı fıstıkları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek veya parça parça servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ballı susamlı fıstık, içeriğinde zengin besin değerleri barındırır. Fıstıklar, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengindir. Susam, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerle doludur. Bal ise doğal bir tatlandırıcı olarak enerji kaynağıdır. Ancak, bu atıştırmalığın kalori değeri yüksek olduğundan, porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.

Servis Önerileri

Ballı susamlı fıstık, kahve veya çay ile birlikte harika bir ikramlık olarak sunulabilir. Ayrıca, özel günlerde veya misafir davetlerinde atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistancevizi rendesi veya kakao tozu eklenerek farklı bir lezzet katılabilir.

Sonuç

Ballı susamlı fıstık, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, damak tadınıza hitap edecek ve sevdiklerinize ikram etmek için harika bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Ballı susamlı fıstık, glütensiz bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Ayrıca, farklı kuruyemişlerle (badem, ceviz vb.) de yapılabilir. Eğer daha az tatlı bir versiyon arıyorsanız, bal miktarını azaltarak veya alternatif doğal tatlandırıcılar kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dağtekin 06 Aralık 2024 Cuma

Ballı susamlı fıstık tarifini denk geldiğimde kesinlikle denemek istiyorum! Özellikle Türk mutfağındaki popülaritesi beni cezbetti. Fıstıkların balla kaplanıp susamla buluşması harika bir lezzet kombinasyonu gibi görünüyor. Malzemelerin de oldukça basit ve erişilebilir olması, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj. Kavurma işlemi ve ardından bal ile karıştırılması, fıstıkların lezzetini artıracak gibi görünüyor. Porsiyon kontrolüne dikkat etmem gerektiğini bilmek önemli, çünkü bu kadar besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık karşısında kendimi tutamayabilirim. Misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak gibi duruyor, özellikle özel günlerde. Sadece fıstık değil, farklı kuruyemişlerle de denemek ilginç olabilir. Sizce hangi kuruyemişler bu tarife en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dağtekin,

Ballı susamlı fıstık tarifine olan ilginizi duymak harika! Gerçekten de Türk mutfağındaki bu lezzet, hem tatlı hem de tuzlu atıştırmalıklar arasında özel bir yere sahip.

Malzemelerin Erişilebilirliği
Tarifin basit malzemelerle yapılması, her mutfakta kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor. Bu yönüyle herkesin denemesi için cazip hale geliyor.

Porsiyon Kontrolü
Porsiyon kontrolüne dikkat etmeniz ise oldukça önemli. Çünkü bu tür lezzetli atıştırmalıklar, genellikle fazla kaçırıldığında istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor.

Farklı Kuruyemişler
Fıstık dışında, ceviz, badem veya kaju gibi farklı kuruyemişlerle de bu tarifi denemek çok keyifli olabilir. Özellikle ceviz, bal ve susam ile birleştiğinde ortaya çıkan tat oldukça etkileyici.

Deneyiminizi merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?