Lorlu fıstıklı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Lorlu fıstıklı kurabiye tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Taze lor peyniri ve fıstık ile zenginleştirilen bu tarif, yumuşak yapısı ve çıtır dokusuyla damakları şenlendiriyor. Aşağıda detaylı yapılışı yer almakta.

13 Aralık 2024

Lorlu Fıstıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Lorlu fıstıklı kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile oldukça beğenilen bir tatlıdır. Bu kurabiye, lor peyniri ve fıstık ile zenginleştirilmiş bir tarif olup, hem yumuşak yapısı hem de çıtır çıtır dokusu ile damakları şenlendirir. Aşağıda, lorlu fıstıklı kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 250 gram lor peyniri
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


1. Ön Hazırlık: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından lor peynirini ve yumurtayı ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak, iri çekilmiş antep fıstıklarını ekleyip karıştırın.

4. Şekil Verme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

5. Pişirme: Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

6. Soğutma: Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Lorlu fıstıklı kurabiyelerinizi çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile de sunulması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Lor Peyniri Seçimi: Kurabiyelerde kullanılacak lor peynirinin taze ve suyu süzülmüş olması, kurabiyelerin daha lezzetli ve hafif olmasını sağlar.

- Fıstık Alternatifleri: Antep fıstığı yerine ceviz veya badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Saklama Koşulları: Kurabiyeler, hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 3-4 gün saklanabilir. Daha uzun süreli saklamak isterseniz, derin dondurucuya koyabilirsiniz.

Sonuç olarak, lorlu fıstıklı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife sadık kalarak, damak tadınıza uygun farklı varyasyonlar da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bediüzzaman 09 Kasım 2024 Cumartesi

Lorlu fıstıklı kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten harika bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Lor peyniri ve fıstığın birleşimi ile yumuşak bir dokusu olması, benim gibi tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Tarifin adım adım açıklamaları da oldukça pratik görünüyor. Özellikle hamurun hazırlanması ve şekil verme aşamaları çok eğlenceli olabilir. Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilmesi fikri ise sunum açısından harika bir dokunuş. Sizce bu kurabiyeleri çay veya kahve ile mi daha iyi servis etmek gerekir, yoksa yanına dondurma eklemek mi daha lezzetli olur? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bediüzzaman,

Lorlu fıstıklı kurabiye tarifinin harika sonuçlar doğurması gerçekten sevindirici! Lor peyniri ve fıstığın birleşimi, tatlıya hem lezzet hem de yumuşaklık katıyor. Tarifin adım adım açıklamaları, mutfakta geçirdiğin zamanı daha keyifli hale getirebilir; bu da herkesin aradığı bir özellik.

Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilmesi, hem görsellik hem de tat açısından mükemmel bir dokunuş sağlıyor. Çay veya kahve ile servis etme konusunda, kişisel tercihlere bağlı olarak ikisi de oldukça güzel bir seçenek. Ancak dondurma eklemek, özellikle sıcak yaz günlerinde, tatlıyı daha da özel kılabilir.

Denemek için sabırsızlanman çok doğal, bu lezzeti yakalamak için en kısa zamanda mutfağa girmeni öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?