fistik.gen.tr
fıstık

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Yer Fıstığı

Yer Fıstığı,  Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişen bir çerez çeşididir. Özellikle Adana, Hatay, Osmaniye ve İçel de çok yetişir. Yer fıstığı baklagiller familyasındandır, be neden ile diğer baklagiller gibi bahar aylarında ekilmeye başlar. Yer fıstığı fazla gübre istemez. Çünkü daha önceden toprağa gübre verilmiş ya da daha önce ekim yapılmış bitkiye gübre verilmiş ise ondan kalan gübre yer fıstığına yeter.Yer fıstığı sıcak ve güneşli bölgeleri sever. Sıcak bölgelerde verimi artar. Yer fıstığının verimi için sulaması da oldukça önemlidir. 15, 20 günde bir sulanması gerekir. Yer fıstığının hastı yapraklarının sararmaya başladığı zaman olur. Yapraklar sardığında yer fıstığı sökülür. Aynı patates gibi yer altıdan çıkarılır. Çıktığı zaman ise çok çamurlu olur. Bu yüzden çamurundan arındırılması gerekir. Sonra güneşe sererek kurutulur ve hasat edilir.  Hasattan sonra istenilen yer de kullanılır. 

Yer fıstığı kavrularak çerez olarak tuzlu ya da tuzsuz yenir. Yer fıstığı sade yendiği gibi yağı da  çıkartılır. Birçok yerde kullanılır, pastalar da, böreklerde, çörekler de ve tatlılar da kullanılır. Tat ve lezzet verir. Kendine has çok güzel bir kokusu vardır. Herkes severek yer ve tüketir. Özellikle sütlü tatlıları süslemek için kullanılır.
Yer Fıstığı

Bunların yanı sıra yer fıstığının birçok faydası vardır.

Yer fıstığının faydaları
  • Fıstık güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bunun için iç organlar dahil deri hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
  • Kansere karşı iyi gelir. Özellikle kolon kanserine karşı haftada en az iki kaşık fıstık ezmesi, kadın ve erkekleri kolon kanserine karşı korur.
  • Fıstık kalp sağlı için çok faydalıdır. Bunu yanı sıra sinir sağlığı ve alzheimer hastalığına karşı faydası vardır.
  • Hafta da iki avuç fıstık yemek safra kesesi taşı oluşumunu ve safra kesesi sağlığını korur.
  • Fıstığın kalori miktarı fazladır ama kilo aldırmaz. Aksine zayıflamada kullanılır.
  • Fıtığın içerdiği besinler sayesin de kan şekerini düzenler.
  • Fıstığın yağı başta egzama ve sedef hastalığı olmak üzere bir çok cilt rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Fıstık ezmesi yüz maskelerin de cildi ölü hücrelerden ve kirden temizlemek için kullanılır.
  • Cinsel gücü arttırır.
  • Sağlıklı kas ve kemik yapısının oluşmasını sağlayan yer fıstığı, kemikleri güçlendirir.
  • Sindirim sistemine faydası vardır. Sindirim sisteminin sağlığını koruyan vitaminler içerir.

Yayınlanma Tarihi : 25.2.2016 19:16:49

Yer Fıstığı Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Yer Fıstığı"















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

fıstık, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018