Yer fıstığı kaç kalori içerir, besin değeri nedir?

Yer fıstığı, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir baklagildir. Zengin yağ, protein ve lif içeriği ile sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alır. Ancak yüksek kalori içeriği nedeniyle dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir. Alerjilere dikkat edilmelidir.

30 Kasım 2024

Yer Fıstığı Nedir?


Yer fıstığı, Arachis hypogaea bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baklagil türüdür. Genellikle atıştırmalık olarak tüketilen yer fıstığı, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Yer fıstığı, dünya genelinde birçok mutfakta yer almakta olup, çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılmaktadır.

Yer Fıstığının Kalori İçeriği


Yer fıstığının kalori içeriği, tüketilen miktara ve işlenme şekline bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram yer fıstığı yaklaşık olarak 567 kalori içermektedir. Bu yüksek kalori değeri, yer fıstığının yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır.
  • 100 gram yer fıstığı: 567 kalori
  • 1 avuç (yaklaşık 28 gram): 160 kalori

Besin Değeri ve İçerdiği Besin Öğeleri


Yer fıstığı, sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Aşağıda yer fıstığının 100 gramında bulunan besin öğeleri verilmiştir:
  • Toplam Yağ: 49 gram
  • Satüre Yağ: 6 gram
  • Tekli Doymamış Yağ: 24 gram
  • Çoklu Doymamış Yağ: 16 gram
  • Karbonhidrat: 16 gram
  • Protein: 25 gram
  • Lif: 8.5 gram
  • Vitamin E: 8.33 mg (günlük ihtiyacın %42'si)
  • B1 Vitamini (Tiyamin): 0.64 mg (günlük ihtiyacın %42'si)
  • Magnesium: 168 mg (günlük ihtiyacın %42'si)
  • Fosfor: 376 mg (günlük ihtiyacın %54'ü)

Yer Fıstığının Sağlığa Faydaları

Yer fıstığının birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Kalp Sağlığını Destekler: Yer fıstığı, kalp sağlığını koruyucu tekli doymamış yağlar açısından zengindir.
  • Yüksek Protein İçeriği: Bitkisel bir protein kaynağı olarak, kas yapımını destekler.
  • Antioksidan Özellikler: Yer fıstığı, hücre hasarını önleyen antioksidan bileşikler içerir.
  • Kan Şekerini Düzenler: Lif içeriği sayesinde, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yer fıstığı, yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Ayrıca, bazı insanlar yer fıstığına karşı alerjik reaksiyonlar gösterebilir. Bu nedenle, yer fıstığı tüketmeden önce alerji durumu kontrol edilmelidir.

Sonuç

Yer fıstığı, zengin besin değeri ve lezzeti ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Ancak, kalori içeriği göz önünde bulundurularak, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir. Sağlık açısından faydaları ile birlikte, yer fıstığının besin değeri, beslenme planlarında yer almasını sağlayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Umut Serdar 09 Kasım 2024 Cumartesi

Yer fıstığı gerçekten çok besleyici bir atıştırmalık. İçerdiği yüksek protein ve sağlıklı yağlar sayesinde kas yapımına katkı sağladığını duydum. Ancak, kalori içeriğinin yüksek olması nedeniyle dikkatli tüketmek gerektiği konusunda hemfikir misin? Ayrıca, alerjisi olanların yer fıstığını tüketirken ne kadar dikkatli olması gerektiği de önemli bir nokta. Sen bu konuda ne düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Umut Serdar,

Besleyicilik: Yer fıstığı gerçekten de besleyici bir atıştırmalık ve içerdiği yüksek protein ile sağlıklı yağlar, kas gelişimine katkıda bulunabilir. Bu özellikleri sayesinde sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler arasında popülerdir.

Kalori İçeriği: Ancak, kalori içeriğinin yüksek olması nedeniyle tüketiminde dikkatli olmak önemlidir. Özellikle kilo kontrolü yapmak isteyenler için, porsiyon miktarını göz önünde bulundurmak faydalı olacaktır.

Alerjiler: Alerjisi olan bireylerin yer fıstığına karşı son derece dikkatli olmaları gerektiği konusunda kesinlikle hemfikirim. Yer fıstığı, alerjik reaksiyonlara yol açabilen yaygın bir gıda maddesidir ve alerjisi olanların bu konuda bilgilendirilmesi çok önemlidir. Alerji riski taşıyanların, yer fıstığı tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiğini düşünüyorum.

Sonuç olarak, yer fıstığı sağlıklı bir atıştırmalık olabilir; ancak, porsiyon kontrolü ve alerji durumları dikkate alınmalıdır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Yer Fıstığı Kaç Kalori?
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Antep Fıstığı Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Tuzlu Fıstık Türleri ve Özellikleri
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?
Antep Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?