Tuzlu fıstık nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Tuzlu fıstık, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir yiyecektir. Genellikle çayın veya içeceklerin yanında tüketilen bu fıstık türü, evde kolaylıkla yapılabilir. Bu makalede, tuzlu fıstık yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlama süreci ele alınacaktır.

Tuzlu fıstık yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 200 gram çiğ fıstık
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
• Baharatlar (isteğe bağlı; örneğin, pul biber, sarımsak tozu, vb.)

Tuzlu fıstık yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

İlk olarak, çiğ fıstıkları bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Fıstıkların en az 2-3 saat suda beklemesi gerekmektedir. Bu işlem, fıstıkların yumuşamasını ve tuzu daha iyi emmesini sağlar.

Ayrı bir kapta, 1 su bardağı suya 2 yemek kaşığı tuzu ekleyin. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu karışıma isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

Suda bekleyen fıstıkları süzün ve tuzlu karışımın içine ekleyin. Fıstıkların tuzlu suyun içinde en az 30 dakika beklemesi önerilmektedir. Bu süreç, fıstıkların tuzla doyurulmasını sağlar.

Tuzlu fıstıkları süzdükten sonra, bir fırın tepsisine eşit şekilde yayarak yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, zeytinyağını fıstıkların üzerine gezdirebilirsiniz. Fırını 180 dereceye ısıtın ve fıstıkları yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurun. Fıstıkların altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Fıstıklar fırından çıktıktan sonra, room temperature'da soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, tuzlu fıstıklarınızı servis edebilirsiniz. İster çay saatinde, ister misafirlerinize ikram edin, lezzetiyle herkesin beğenisini toplayacaktır.

Tuzlu fıstık, evde pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kendi damak zevkinize uygun tuzlu fıstıkları kolaylıkla yapabilirsiniz. Hem aileniz hem de misafirleriniz için vazgeçilmez bir ikramlık olacaktır.